Aktuell:

Öffnungszeiten im Dezember/Januar:

Vom 19.12. bis zum 27.12.  geschlossen!

Ab dem 28.12. wie gewohnt geöffnet.

Am 31.12. Jahresabschlußfrühstück bis 12:30 Uhr.

Am 1.1.17 ab 11:00 Uhr geöffnet!

Am 6.1. ganz normal (ab 9:30 Uhr) geöffnet.

 

Weitere Infos unten im Blog oder telefonisch unter 07244/607979.

 


Alle Termine findet Ihr hier >>


Wir stellen ein:

  • Koch/Köchin in Vollzeit
  • Helfer nehmen wir (fast immer) gerne in unser Team auf.

Ob tagsüber, abends oder am Wochenende…im Backhaus gibt´s meist was zu tun. Bei Interesse einfach mal vorbeischauen und nach der Chefin fragen!

 


Die Live-Musik-Termine für die Wintersaison…

…sind dieses (beziehungsweise nächstes) Jahr durchaus überschaubar.

Denn, um es genau zu sagen, gibt es für dieses Jahr keine Live-Termine.  

Im nächsten Jahr spielt im Januar traditionellerweise die…

IMG_3032

Sean-Treacy-Band, und zwar am Freitag, den 20. Januar. Das haben wir uns nicht nehmen lassen, einmal Full House, Halligalli, Vollgas.

Im Februar werden wir unseren gemütlich, blumig-romantischen…

img_3642

… „Valentine bei Kerzenschein“ auch wieder musikalisch umrahmen mit gechillter, schöner und gediegener Musik. Weitere Infos und das Menü hierzu folgen in Kürze!

Und alles, was sonst noch so passiert, wird natürlich hier im Blog berichterstattet! 

 

Zwei weitere Maschinchen…

…sind in den vergangenen Wochen in unseren schönen Keller gewandert.

Die leichtere Übung war die Salat-Waschmaschine, die hier mit Hilfe unserer starken Männer…

img_6983

… die Treppe abwärts ihren Platz im…

img_7278

…Salatwaschraum, neben der neuen…

img_6196

…Doppelspüle fand. Hier wird in Zukunft unser frischer Salat noch besser und noch professioneller gewaschen und geschleudert, bevor er im Kühlhaus auf seine Bestimmung wartet.

Und weil wir das mit dem Schleppen inzwischen so gut können, durften die Männer nochmal ran, um…

img_7320

…dieses Teil (ein Schnellkühler) in…

img_7330

…Millimeterarbeit und mit…

img_7340

img_7346

…vereinten Kräften, seinem vorläufigen Bestimmungsort zuzuführen.

Und weil wir parallel dazu auch unsere Schankanlage umgebaut haben, gab es trotz Ruhetag als kleines Dankeschön noch ein…

img_7364

…schönes, frisch gezapftes Bierchen. 

 

Der Prinz hält Einzug im Backhaus…

…denn wir haben unser Spirituosen-Angebot überarbeitet und seit gestern einige Köstlichkeiten mehr im Programm.

Die Fein-Brennerei Prinz aus Hörbranz hat es uns angetan.

Im Bereich der „Klaren“ haben wir einen Williams-Birnen-Schnaps, einen Marillen-Schnaps und einen Haselnuss-Schnaps mit jeweils 40% Vol. Alkohol ins Backhaus-Sortiment aufgenommen.

Außerdem haben wir mehrmonatig im Holzfass gereifte Spezialitäten.

Alte Williams-Christ-Birne, Alte Marille, Alte Wald-Himbeere und Alte Haus-Zwetschke, mit je 41% Vol. Alkohol präsentieren sich jetzt in unserer…

img_7371

 

…Theke, die wir dafür etwas…

img_7202

…(durch eine neue, kleine Kreidetafel) modifiziert haben.

Wer es noch „süffiger“mag, darf zu einem fruchtigen Marillen-Limes mit 16% greifen oder zum cremigen Champagner-Trüffel-Likör mit 15%.

Wir sind uns sicher, dass da für jeden ein Lieblingsschnäpsle dabei ist.

Aus rein beruflichen Gründen haben wir vorab natürlich unsere Backhäusler…

img_7222

…schon mal informiert und unser neues Angebot auf Geschmack und Verträglichkeit getestet. Wir sind begeistert.

Ach ja, – unsere Bezugsquelle haben wir natürlich direkt vor Ort, denn unser gesamtes Angebot und noch viel mehr bekommt man in Weingarten bei K&L-Feinspirituosen in der Durlacher Straße.

 

 
Zur Werkzeugleiste springen