November 2011

Die Curbside Prophets…

2011-11-26T12:16:40+01:00November 26th, 2011|

...haben das Backhaus gestern abend... ...bestens unterhalten und uns somit einen gelungenen Auftakt für die Runde 2011/2012 verschafft. An der Biergartentheke gab´s wieder lecker Essen, diesmal von... ...Dennis und Daniel und... ...Stephan hat sich gestern Abend dankenswerterweise um die Parkplatzsuchenden gekümmert. Da uns interne Quellen verraten haben, dass in vier [...]

Möbeltechnisch gesehen…

2011-11-25T00:05:15+01:00November 25th, 2011|

...befindet sich das Backhaus jetzt schon voll im... ...Live-Musik-Modus. Die fleißigen... ...Helfer waren wieder unaufgefordert zur Stelle (als hätte es keine Sommerpause gegeben) und die... ...Stehtische warten nur noch darauf, dass morgen früh unter ihnen geputzt wird. Und ab 21:oo Uhr startet dann offiziell die neue Saison mit den Curbside [...]

Den Sonntag mit eineinhalb Kaffeemaschinen…

2011-11-20T19:18:30+01:00November 20th, 2011|

... (statt wie gewöhnlich zwei) haben wir nun auch irgendwie (wenn auch leicht suboptimal) rumgebracht. Aus unersichtlichen Gründen hat sich die... ...linke unserer beiden Maschine kurzfristig dazu entschlossen heute keine... ...Milchprodukte mehr zu produzieren, weswegen es den ganzen Tag nix mit Schoko gab und die rechte Maschine mal so richtig [...]

Natürlich ging auch beim diesjährigen Martinsgansessen…

2011-11-12T13:46:49+01:00November 12th, 2011|

....nichts an unsere Gäste, was wir nicht vorher in selbstloser Eigenverköstigung für lecker befunden haben. Um nicht alle Arbeit auf der Küchencrew lasten zu lassen, kümmerte sich das Service- und Thekenpersonal kurz vor Beginn somit erstmal um die Freigabe... ...des Hausaperitivs. Danach ging´s dann aber tatsächlich an die Arbeit, denn... [...]

Wir haben die Herstellung der Kartoffelknödel…

2011-11-11T10:05:25+01:00November 11th, 2011|

...revolutioniert (die schmecken lecker wie nie),  das Rotkraut unter Einsatz aller Kräfte mariniert, das Fleisch der Gänse pariert und das Pflaumeneis mit viel Liebe produziert. Und natürlich haben wir auch alle anderen Zutaten fürs Martinsgansmenü heute abend ab 18:30 Uhr am Start. Wir freuen uns jetzt schon auf das leckere [...]

Durchaus sozialkritisch (Teil 3)…

2011-11-08T11:15:02+01:00November 8th, 2011|

...Man wir es kaum glauben, aber nach nur elf Wochen und einem Tag wurde unsere Taschenlampe wieder zurückgebracht. Aus uns nicht ganz ersichtlichen Gründen wollte das MAG-LITEchen anscheinend nicht direkt zurück zu uns ins Backhaus und hat sich im Auto (sofort nachdem man es am Waldrand gefunden hatte) unterm Sitz [...]

Der Flyer zur Live-Musik…

2011-11-03T19:40:35+01:00November 3rd, 2011|

...möchte ja auch noch veröffentlicht werden. Also, hier sind nun alle Musik-Termine im Überblick, von November bis April... ...dann kann´s ja losgehen!

Zeitlich Flexibel – Das Verspeisen der Martinsgans…

2011-11-03T19:33:24+01:00November 3rd, 2011|

...ist am 11. November zwar ab 18:30 Uhr möglich, man darf jedoch auch zu einem späteren Zeitpunkt noch eintreffen und bekommt alle Gänge ohne Hast und Eile serviert. Es ist also dadurch auch möglich, erstmal mit der Laterne seine Runden zu ziehen, ein paar Liedchen zu singen und anschließend (allerdings [...]

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