...und zwar am Freitag, den 27.2. (nächste Woche) bei uns im Backhaus. Wie wir vom letzten Jahr noch wissen, heißt das soviel wie "schön akustisch-rockig". Denn die drei Männer der Band... ...FUNCOUSTIC versprechen uns: "Ob Songs von Eric Clapton, den Eagles, Bruce Springsteen, Santana, Jethro Tull, Deep Purple oder Sting, [...]
...dass wir Ende des letzten Jahres unser Eislabor fertiggestellt haben? In unserem Keller (der diesen Namen inzwischen fast nicht mehr verdient) haben wir jetzt nämlich einen... ...eigenen Raum, nur für die Eisproduktion! Und weil die "alte" Eismaschine (die gerade mal vier Jahre alt war) unseren Ansprüchen leider nicht mehr genügte, [...]
...denn sie hat Mittte Januar erfolgreich ihre praktische Prüfung abgelegt, nachdem sie das Schriftliche schon im vergangenen Herbst problemlos absolviert hat. Den Hauptgang ihres Prüfungsmenüs (rosa gebratener Hirschrücken unter der Haselnusskruste) durften wir im Vorfeld, beim Probekochen mehrfach probieren und waren so begeistert, dass wir ihn in unser diesjähriges Valentinsmenü [...]
...ist jetzt für kurze Zeit unser Aktionsbier! Warum nur für kurze Zeit?... ...weil wir erfreulicherweise in diesem Jahr (nach zweijähriger Pause) wieder eine kleine aber feine Menge Maibock vom Faß anbieten können; und zwar sobald es fertig gebraut ist...wir freuen uns schon!