...von "Karlsruhe kulinarische Vielfalt KakV". Nach dem ersten auf facebook geposteten Bild am Sonntag waren wir natürlich gespannt. Heute morgen war er da, der Testbericht. Mit einem einfachen Klick hier ist er auch für alle facebook-Abstinenzler zu lesen. Wir bedanken uns für den Besuch und freuen uns über den tollen [...]
...denn wir haben unser Spirituosen-Angebot überarbeitet und seit gestern einige Köstlichkeiten mehr im Programm. Die Fein-Brennerei Prinz aus Hörbranz hat es uns angetan. Im Bereich der "Klaren" haben wir einen Williams-Birnen-Schnaps, einen Marillen-Schnaps und einen Haselnuss-Schnaps mit jeweils 40% Vol. Alkohol ins Backhaus-Sortiment aufgenommen. Außerdem haben wir mehrmonatig im Holzfass [...]
...bei uns im Backhaus. Die Vorbereitungen sind schon im vollen Gange, ab dem St. Martinstag hat man die Wahl zwischen... ..."Gebratener Gänsebrust" ODER "Konfierter Gänsekeule, kross gebraten", beides jeweils klassisch mit Rotkraut und Kartoffelknödel. Beim Konfieren wird das Fleisch im eigenen Fett gegart (falls der ein oder andere mit diesem [...]
...es wurde ja auch Zeit - endlich haben wir wieder eine aktuelle... ...englische Speisekarte. Wir hatten ja schon ein bisschen ein schlechtes Gewissen, aber jetzt ist alles wieder gut. English speaking visitors are more than welcome :-)