...denn die eine oder andere Begebenheit ist uns im Laufe des Jahres 2016 tatsächlich (natürlich nur rein blog-technisch) durch die Lappen gegangen. Allem voran dürfen wir mitteilen, dass fünf (vier aktive und eine inaktive) der Backhäusler dieses Jahr den Bund der Ehe eingegangen sind. Zuerst schritten... ...Philipp und Bianca mit [...]
...man könnte es bleiben lassen oder man könnte sich kurz fassen. Wir entscheiden uns in diesem Jahr für die dritte Variante, es kommt aber trotzdem von ganzem Herzen! Wir wünschen allen unseren Gästen, Mitarbeitern, Lieferanten und Freunden (und auch denen, die uns vielleicht nicht so mögen) ein friedliches Weihnachtsfest.
...wir sind selbstverständlich auch in diesem Jahr wieder gnädig und öffnen nochmal kurz die Tore. Am Freitag, den 23.12.16 stehen wir von 17:00 Uhr bis 18:30 Uhr parat. Bewaffnet mit der Gutscheinmappe, unserem Stempel und vielen leeren Gutscheinvordrucken werden wir schreiben, was das Zeug hält. Sollte noch die ein oder [...]
...ab morgen (19.12.16) sind wir eine Backhaus-Woche lang raus aus dem Geschäft. Erst ab dem 28.12. sind wir dann wieder da! Also, rauf auf den Schlitten, hoch ins Backhaus und Gutscheine in den Sack gepackt!
...(das ist zugegebenermaßen ganz leicht übertrieben) wurden die Musiker gestern bei unserer WINTERGLUT... ...gesanglich begleitet. Jedenfalls wurde bei gemütlichen Weihnachtsliedern und einem heißen... ...Feuer die ein oder andere Tasse Glühwein oder Weihnachtsapfel genossen und ein paar Würstchen verspeist. Ein richtig schöne Vorweihnachtsabend, wie wir ihn im nächsten Jahr bestimmt wieder [...]
...gestaltet sich folgendermaßen: Gruß aus der Küche *** Topinamburcremesuppe mit geherzten Kartoffelchips und Seranostreifen *** Im Wurzelsud pochiertes Skreifilet an Wildkräutersalat mit Birnen-Vinaigrette und Parmesancrunch *** Rosa gebratenes Flanksteak an Whiskysoße, mit Quinoa gefüllte Spitzpaprika & Süßkartoffel-Pommes-Frites *** Mojito-Dessert-Variation Zu Verspeisen gibt es dieses, von romantischer Musik begleitete [...]
...wie in den guten, alten Zeiten. Ja, richtig gehört! Wir machen eine WINTERGLUT, und zwar am kommenden Freitag von 17:00 bis 21:00 Uhr bei uns im Biergarten. Und als kleine Besonderheit werden wir selbst instrumental mit weihnachtlichen Klängen begleiten. Früher, als der Winter noch Winter war und man den Glühwein nur [...]
...und stellen ganz fleißig die... ...Wertscheinchen aus, die dann ihren Platz unterm Weihnachtsbaum beziehen dürfen. Aber aufgepasst! Wir sind nur bis zum 18. Dezember da und gehen dann in die Weihnachts-Renovierungs-Erholungsphase. Ab dem 28. Dezember haben wir dann wieder geöffnet! Also rein ins Backhaus, Gutschein sichern, vielleicht ´n leckeres Käffchen [...]
...sind dieses (beziehungsweise nächstes) Jahr durchaus überschaubar. Denn, um es genau zu sagen, gibt es für dieses Jahr keine Live-Termine. Im nächsten Jahr spielt im Januar traditionellerweise die... ...Sean-Treacy-Band, und zwar am Freitag, den 20. Januar. Das haben wir uns nicht nehmen lassen, einmal Full House, Halligalli, Vollgas. Im Februar [...]
...sind in den vergangenen Wochen in unseren schönen Keller gewandert. Die leichtere Übung war die Salat-Waschmaschine, die hier mit Hilfe unserer starken Männer... ... die Treppe abwärts ihren Platz im... ...Salatwaschraum, neben der neuen... ...Doppelspüle fand. Hier wird in Zukunft unser frischer Salat noch besser und noch professioneller gewaschen und [...]