April 2021

Was ist beim 6. „Backhaus auf die Hand“?…

2021-04-30T10:48:18+02:00April 29th, 2021|

...(außer dem heiß ersehnten... ...Fleischkäse-Krusti) im Angebot?  Süßes: Apfel-Quark-Streuselkuchen Rotwein-Birnenkuchen Johannisbeerkuchen Nuss-Schneckennudeln Herzhaftes: Fleischkäse-Krusti: gebratener Fleischkäse, Zwiebel-Schnittlauch-Schmelze & fein geraspelter Meerrettich, im knusprigen Backhaus-Krusti Gefüllte Nudeltaschen (Ricotta, getrocknete Tomaten, Bärlauch, Pinienkerne) mit Parmesansoße und Tomatenwürfeln Bunter Wurstsalat (mit Essiggurken, Paprikawürfel und Frühlingszwiebeln), dazu Hausbrot Bunter Straßburger Wurstsalat (wie oben, mit [...]

Auch am 1. und 2. Mai gibt es das…

2021-04-26T12:56:34+02:00April 26th, 2021|

..."Backhaus auf die Hand"! Wie inzwischen gewohnt sind wir von 12-17 Uhr da! Das Angebot für das kommende Wochenende veröffentlichen wir Mitte der Woche! „Was bisher geschah“... erzählen wir immer in unserem Tagebuch :-) Wir freuen uns!  

Was gibt´s beim 5. „Backhaus auf die Hand“…

2021-04-22T11:08:31+02:00April 22nd, 2021|

...denn nun? Die Würfel sind gefallen (nicht nur in der K-Frage😉). Wir bieten am kommenden Wochenende: Süßes: Feuerwehrkuchen (Mürbeteig, Kirschen, MandelStreusel, Sahne, Kakao) Pfirsichrahmkuchen Rotwein-Birnenkuchen Käsekuchen Nuss-Schneckennudeln Herzhaftes: gefüllte Nudeltaschen (Ricotta, getr. Tomaten, Bärlauch, Pinienkerne) mit Parmesansoße und Tomatenwürfeln Spargel-Quiche mit Kräuter-Quark-Dip Brokkoli-Bärlauch-Lachs-Quiche mit Kräuter-Quark-Dip Bunter Wurstsalat (mit Essiggurken, Paprikawürfeln und [...]

Was gibt´s bei unserem…

2021-04-18T13:22:29+02:00April 15th, 2021|

...4. Backhaus auf die Hand? Außer Kaffee, Tee und alkoholfreien Getränken bieten wir dieses Wochenende:  Stachelbeer-Sreuselkuchen Zupfkuchen Kirsch-Streuselkuchen Nuss-Schneckennudeln Schokopudding mit Vanillesoße im Eisbecher und alle Eissorten, die die Eistruhe hergibt! Außerdem aus der "herzhaften Abteilung": Brokkoli-Bärlauch-Lachs-Quiche mit Kräuter-Quark-Dip Spargel-Quiche mit Kräuter-Quark-Dip Gebratene Spinatknödel mit Parmesansoße und Tomatenwürfeln Selleriecremesuppe (auf [...]

Das 4. Backhaus auf die Hand…

2021-04-12T13:49:53+02:00April 12th, 2021|

...findet am 17. und 18. April, von 12-17 Uhr statt. Infos zu unserem aktuellen Wochenend-Angebot, gibt es wieder im Laufe der Woche. Wie das bisher ablief, was wir angeboten haben und wie unsere Hygienemaßnahmen aussehen, kann jederzeit in unserem TAGEBUCH recherchiert werden, gerne darf man uns auch auf Facebook oder [...]

Das 3. „Backhaus auf die Hand“ steht…

2021-04-08T21:43:15+02:00April 8th, 2021|

...am kommenden Wochenende (10. und 11.4. von 12-17 Uhr) an. Auch wenn der Wetterbericht bisher eher durchwachsenes... ...Ausflugswetter voraussagt, werden wir frisch getestet da sein und freuen uns über Abnehmer aller Art :-) Außer Kaffee, Tee und alkoholfreien Getränken bieten wir dieses Wochenende:  Käsekuchen Johannisbeerkuchen Rotwein-Birnenkuchen Nuss-Schneckennudeln Panna Cotta mit [...]

Was gibt´s beim 2. “Backhaus auf die Hand”?…

2021-04-01T15:22:37+02:00April 1st, 2021|

...Diese Info sind wir ja noch schuldig - also los geht´s. Zum Süßkram: Aufgrund der tollen Resonanz, wird es wieder frisch gebackene... ...Nussschneckennudeln und... ...Zupfkuchen geben. Außerdem Apfel-Quark-Streuselkuchen, Holländer und... ...Rotwein-Birnenkuchen. Die... ...Eistruhe wird ebenfalls wieder bestückt sein. Weil das Erdbeer-Sauerrahm-Eis sehr gut nachgefragt wurde, haben wir davon nachproduziert. Es wird [...]

März 2021

Unser Résumé zum ersten „Backhaus auf die Hand“-…

2021-03-29T14:34:00+02:00März 29th, 2021|

...Wochenende sieht folgendermaßen aus. Also erstmal müssen wir sagen, dass sich alle zum Einsatz gekommenen Mitarbeiter sehr gefreut haben, mal wieder ein bisschen was wursteln zu können. Alle kamen mit frischem, negativen Coronatest ins Backhaus und so konnten wir entspannt miteinander arbeiten. Die Masken haben wir natürlich trotzdem vorschriftsmäßig getragen! [...]

Das 2. „Backhaus auf die Hand“ gibt´s am 4. und 5. April,…

2021-03-29T11:07:01+02:00März 29th, 2021|

...also Ostersonntag und Ostermontag, von 12-17 Uhr. Welche Quiches, welche Suppen und welcher Kuchen es auf die Wochenendkarte schafft, geben wir in den nächsten zwei/drei Tagen bekannt. Auf jeden Fall wird es wieder Eis, Kaffee, Tee, Kuchen, Schneckennudeln und was Herzhaftes auf die Hand geben. Soviel kann verraten werden, wenn’s [...]

Was gibt´s beim ersten “Backhaus-auf-die-Hand”?…

2021-03-27T14:16:37+01:00März 25th, 2021|

(am 27. und 28.3.2021 von 12-17 Uhr) denn nun genau? Also: alles was die Kaffeemaschine hergibt und in den To-Go-Becher passt (natürlich auch Tee) unsere Eistheke ist bestückt mit den Sorten Schokolade, Vanille, Stracciatella, Erdbeere-Sauerrahm, Haselnuss, Sahne-Kirsch, Johannisbeere, Himbeer und Zitrone; das alles gibt´s in der Waffel oder im Becher  [...]

Während wir unseren „Backhaus-auf-die-Hand“-Verkauf planen,…

2021-03-21T18:50:10+01:00März 21st, 2021|

...der nun erstmals am 27. und 28.3. von 12-17 Uhr stattfindet, sind ganz nebenbei noch einige andere Arbeiten zu erledigen. Hier ein paar Einblicke der vergangenen Woche. So wurden die... ...Silikonfugen in der Küche wieder mal erneuert, die... ...durchgebrannte Heizungspumpe spontan ersetzt, die... ...neuen Tischplatte geölt und auf die... ...Tischfüße [...]

Ab nächster Woche gibt´s das “Backhaus auf die Hand”…

2021-03-20T23:54:15+01:00März 20th, 2021|

...und zwar erstmals am Samstag 27.3. und Sonntag 28.3, jeweils von 12:00 bis 17:00 Uhr. "Backhaus auf die Hand" - das bedeutet, dass wir Kaffee, Eis, Kuchen und eine (oder zwei) kleine herzhafte Speise anbieten. Das Ganze natürlich nach wie vor leider nur "to go", also ohne schönes Sitzen, ohne [...]

Öffnen wir unseren Außenbereich ab 22. März?…

2021-03-05T14:55:59+01:00März 5th, 2021|

...nun, diese kleine Frage wirft leider noch einige weitere, gar nicht ganz so kleine Fragen auf. Denn über das WIE gibt es leider aktuell sehr wenig Infos! Die Öffnungsschritte-Übersicht der Bundesregierung lässt zwar vermuten, dass ab dem 22.3. alle Gastronomen ihren Außenbereich öffnen können (sofern die Inzidenz passt), allerdings sind [...]

Februar 2021

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