…dass die Backhaus-Schar zu einem kleinen Ausflug aufbrach.

Um das leckere Hoepfner-Bier nicht immer nur zu tippen, zu zapfen oder zu trinken, haben wir uns vor Ort bei der Brauerei mal angeschaut, wie denn das Gebräu in die Flasche oder in das Faß kommt.

Von der Mälzerei, dem Kesselhaus, dem Gärkeller,  den großen Lagertanks bis hin zur Abfüllanlage (für Flaschen, Keggys und Fässer) haben wir uns alles genaustens angesehen und fachkundig erklären lassen.

Und jetzt sind wir alle wieder ein kleinwenig schlauer 🙂

Zur Stärkung ging´s dann anschließend ins Karlsruher Kesselhaus, zwar leider ohne Hoepfner-Bier, dafür mit leckerem Essen!

Ein paar Bilder gibt´s hier: