Speisekarte
gültig ab 05.10.2022
Speisen
Kleiner Blattsalat mit Essig/Öl-Soße oder Bauerncreme € 4.20
Kleiner gemischter Salat mit Essig/Öl-Soße oder Bauerncreme € 5.60 (Blattsalate, Karotten- und Rettichsalat, Kirschtomaten, Zwiebelringe)
Backhaus-Salat mit Essig/Öl-Soße oder Bauerncreme € 9.40 (Blattsalate, Kraut-, Karotten- und Rettichsalat, Kirschtomaten, Paprikaringe, Zwiebelringe)
- wahlweise mit in Butter und Schnittlauch gebratenen Kräuterseitlingen € 13.40
Kürbiscremesuppe (vom Hokkaido) € 5.40 mit Schnittlauch und gerösteten Kürbiskernen groß € 7.80
- auf Wunsch mit gebratenen Speckwürfeln (Aufpreis 60 Cent)
Große gebackene Ofenkartoffel € 6.90 mit Kräuter-Quark-Dip
- wahlweise mit hausgebeiztem Lachs (70g) € 10.40
Feingeschnittener Wurstsalat € 13.90 mit Essiggurke, Paprikawürfeln und Frühlingszwiebeln angemacht, an gekochtem Ei und Zwiebelringen, mit Pommes (auf Wunsch mit Käsestreifen)
Grobe Bratwürste € 14.90 mit Bratensoße, Sauerkraut Brot und Senf
Gebratene Maultaschen € 14.60 mit Zwiebel-Schnittlauchschmelze und Kartoffelsalat
Kürbisknödel € 13.40 mit zerlassener Butter & gehobelten Parmesanspänen
- auf Wunsch mit gebrutzelten Speckstreifen € 14.90
Kürbis-Zwiebel-Quiche € 14.20 mit Blattsalat an weißem Balsamicodressing und Sauerrahm-Dip
Alb-Gold-Hörnchen (Nudeln aus heimischer Landwirtschaft) € 13.40 in Kürbissahnesoße mit Tomatenwürfeln und gerösteten Pinienkernen
- auf Wunsch mit auf der Haut gebratenem Seesailbingsfilet (ca. 120g) € 19.40
Hausgebeizter Lachs (150g) mit Drilling-Kartoffeln € 14.90 an Zwiebelringen mit Sauerrahm-Dip
Putensteak € 18.90 mit sautierten Karottenstreifen, Basmatireis und Madeirarahmsoße
Auf der Haut gebratenes Seesaiblingsfilet € 20.40 mit Kartoffelsalat und Remouladensoße
Rindersteak von der deutschen Färse (Rohgewicht 200g) € 28.40 mit Speckbohnen, Drilling-Kartoffeln und Kräuterbutter
- auf Wunsch mit Pfefferrahmsoße
Dessert:
Bayrisch´ Creme € 7.40 mit Zwetschgenkompott und Cashewkrokant
Gar keinen großen Hunger?… Wo es möglich ist, bieten wir auch kleinere Portionen an – gerne einfach bei unserem Service nachfragen! Die Infos zur Allergen-Kennzeichnung der Speisen erhält man ebenfalls auf Nachfrage.
Beilagen:
Die Beilagen unserer Gerichte sind (außer den Pommes) alle hausgemacht und können selbstverständlich auch getauscht werden. Unsere aktuellen Beilagen sind: Pommes, Drilling-Kartoffeln (kleine Kartoffeln mit Schale), gebackene Kartoffelspalten, Knöpflen, Hausbrot, große gebackene Ofenkartoffel, Kartoffelsalat, Rosmarin-Kartoffelspalten, Basmatireis
Für die Kids:
Knöpfle mit Rahmsoße € 5.80 Ein Kinder-Wienerle € 6.20 mit Pommes und Ketchup Ein Paar Wiener (für Halbstarke) € 9.90 mit Pommes und Ketchup Kinderportion Hörnchen € 5.80 mit fruchtiger Tomatensoße Kleines Putensteak € 10.90 mit Rahmsoße und Pommes
Flammbrote (ab 17:00 Uhr):
(In unseren Flammbroten steckt viel Handarbeit, wir können leider nicht garantieren, dass sie immer gemeinsam mit den anderen Speisen an den Tisch kommen – aber wir tun unser Bestes!)
Flammbrot Dolly € 12.90 Rahm, Speck, Zwiebeln, (echter) Schafskäse, Frühlingszwiebeln
Flammbrot Klassik € 11.90 Rahm, Speck, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln
Flammbrot Olivia € 12.90 Rahm, Zwiebeln, (echter) Schafskäse, Paprika, Oliven, Frühlingszwiebeln
Flammbrot Mediterran € 8.90 Knoblauch-Olivenöl, Meersalz, (echter) Schafskäse Frühlingszwiebeln
Flammbrot Natur € 5.60 Olivenöl, Meersalz, Frühlingszwiebeln
Flammbrot Knobi € 5.60 Knoblauch-Olivenöl, Meersalz, Frühlingszwiebeln
Flammbrot PaPa € 12.60 Rahm, Paprikawurst, Parmesanspäne, Frühlingszwiebeln
