...möchten wir natürlich auch noch an die Menschheit weitergeben. Erstmal danken wir allen unseren Mitarbeiter und Gästen für ein erfolgreiches Jahr 2011. Es ging auch in diesem Jahr wieder einiges vorwärts im Backhaus;... ...wir haben den (die) neuen... ...Backo(ö)fen in Betrieb genommen, die... ...Biergartenmöbel restauriert,... ...neue Biergarten-Stühle gekauft, uns eine [...]
...Gäste, alle Mitarbeiter mit ihren Familien, alle Freunde, Verwandte und Bekannte zu verteilen, das wollten wir den vielbeschäftigten Briefboten zu Weihnachten nicht auch noch zumuten. Deswegen möchten wir auf diesem Wege... ...eine Backhaus-Weihnachts-Winter-Postkarte "versenden" und uns an all die Wünsche anschließen, die jeder von uns in den letzten Tagen schon [...]
...zu Besuch im Backhaus. Die fünf Musiker aus Heilbronn kommen in den Sallenbusch gefahren, um uns so kurz vor Weihnachten nochmal gemütlich bei ´nem Glühwein, Bierchen oder natürlich gerne auch einem alkoholfreien Getränk ihrer Musik lauschen zu lassen. Das... ...Gedränge beim Umbau war schon mal überwältigennd; viele... ...kräftige Helferlein waren [...]
...im Kreise des Backhaus-Nachwuchses. Während die kleine... ...Emilia (im Bild rechts) jetzt schon zu den alten Hasen gehört, haben die zwei "Neuen" ihre ersten Besuche im Sallenbusch absolviert. Der zwei Monate ältere Lasse hat sich bereits vor einiger Zeit gemeinsam mit den Eltern... ...Michi und Mele sein Willkommensgeschenk abgeholt und [...]
...bei Kerzenschein ist tatsächlich schon fertig (also zumindest auf dem Papier)! Im nächsten Jahr, am 14.2. ab 19:00 Uhr gibt´s: Seeteufelterrine mit Rote-Bete-Carpaccio & mariniertem Friseèsalat xxx Marmorierte Paprikasuppe mit Sesam-Grissini xxx Mit Mangold gefüllte Poulardenbrust, Pfifferlingrahmsoße & Süßkartoffelgratin xxx Klassisches Tiramisu mit kreolischem Orangen-Birnen-Salat Das Menü kostet 34,90/Peron [...]
...wir haben uns überall informiert, bei wetter.de, wetter.com, wetteronline.de, daswetter.net, wetter24.de; ja wir haben sogar im Fernsehen nachgesehen und im Radio nachgehört, aber niemand hat uns für morgen auch nur eine klitzekleine Hoffnung für geeigentes Wanderwetter gegeben. Das sah dann... ...so.... ...oder so... ...manchmal auch so, oder graphisch dargestellt... ...so [...]
Porter-Fans. Denn über die Winterzeit gibt´s im Backhaus das mystisch schwarze und kraftvolle... ...Porter mit 5,8Vol % Alkoholgehalt. Selbstverständlich haben wir die leckere Hoepfner-Bierspezialität auch in etwas größeren Gläser...
...hat jetzt Rückenschmerzen. Aber immerhin hat er es noch in den heimatlichen Sallenbusch geschafft, während... ...diesem BMW leider nur noch der Abschleppservice helfen konnte. Ist doch immer gut, wenn man ´ne warme Jacke, einen Fotoapparat und ´ne reflektierende Weste im Auto hat.
...(wenn auch manchmal hinter den Wolken) nicht nur in unseren Biergarten, sondern auch auf das große Dach des Backhauses. Um ihre hellen & wärmenden Strahlen voll ausnutzen zu können, haben wir während der letzten vier Montag/Dienstag-Wochenenden in und auf dem Backhaus fleißig gearbeitet. Das... ...Gestänge für die Solar-Dünnschichtmodule und die... [...]