…und somit auch vorerst mal letzten Infos zum neuen Backöfele stehen ja noch aus.

Nun, an den Öfen an sich hat sich nicht so viel gravierendes geändert, neu ist, dass sich über den (jetzt) drei Backkammern eine…

…Abzugshaube (siehe oben) befindet, die zumindest einen Teil des Dampfes und die damit verbundenen Rußpartikelchen filtert. Nach frischen Brot duftet es aber in Zukunft (hoffentlich) trotzdem noch,  schließlich kann man das Teil ja auch ausschalten.

Unter den Öfen haben wir nun extra für die im Backhaus vorhandenen Backbleche ein…

…Fach mit Ablagerosten, welches man schön…

…schließen kann.

Ha, wenn des neddemol subba isch…