….nichts an unsere Gäste, was wir nicht vorher in selbstloser Eigenverköstigung für lecker befunden haben.
Um nicht alle Arbeit auf der Küchencrew lasten zu lassen, kümmerte sich das Service- und Thekenpersonal kurz vor Beginn somit erstmal um die Freigabe…
…des Hausaperitivs.
Danach ging´s dann aber tatsächlich an die Arbeit, denn…
…der Gruß aus der Küche,…
…der herbstliche Blattsalat…
…mit warmen Gorgonzola-Birnen,…
…der Hauptgang und schließlich auch noch das…
…Dessert wollten ja gekocht und an den Tisch gebracht werden.
Nach einem gelugenen Abend lassen wir die Gänse nun wieder in Frieden auf den Untergrombacher Weiden grasen, und werden erst wieder im nächsten Jahr am Martinstag dafür sorgen, dass die Gänschen im Winter nicht frieren müssen…