...mit fescher... ...Blasmusik-Combo, startet am kommenden Sonntag im Backhaus. Warum? - weil wir mal wieder Geburtstag haben. Das Backhaus wird nämlich sage und schreibe sieben Jahre alt. Die Musiker, unter denen sich natürlich auch wieder einige Backhäusler befinden werden, stehen (gemeinsam mit den neuerworbenen... ...Klappstühlen) schon in den Startlöchern. Frühstück [...]
...kanns (nach wie vor) keiner! Der hat nämlich heute morgen die... ..."kapputtiche" Glasscheibe... ...rausgetrennt... ...und durch die eine Neue ersetzt. Jetzt haben wir endlich wieder freie Sicht in unseren Biergarten!
...war unser GROSSES GRILLEN dann doch sehr erfolgreich und bestens besucht. Zumindest hätten wir nicht mehr Gäste im wettergeschützen Backhaus unterbringen können. Glücklicherweise waren einige sogar fast perfekt... ...für den Biergarten gerüstet, zumindest... ...von oben. Wie angekündigt haben wir uns von unserem Gegrille nicht... ...abhalten lassen... (außer um gelegentlich das [...]
...wir werden grillen (wir werden es auf jeden Fall versuchen!). Denn gestern, als die... ...Sonne noch schien, habe wir nicht nur... ...die Grills geputzt, nein wir haben auch in der Küche... ...jede Menge für heute abend vorbereitet. Also, ab 18.00 Uhr: Fleisch, Fisch und Vegetarisches vom Grill. Daumen drücken (daß [...]
...zu badisch: ´s Brüderle (von de Chefin) isch zu B´such (aus Wien). Und das bedeutet ein Arbeitseinsatz nach dem Anderen rund ums Backhaus. Da wird gründlichst... ...der Rasen gemäht,... ...die Hecken geschnitten (der Straße entlang und natürlich auch auf dem... ...Parkplatz) und auf... ...Bäume geklettert um... ...Äste abzusägen (bis zur... [...]
...nicht mehr alleine mit dem großen Backhaus-Aufkleber auf der Heckscheibe rum. Denn, unser Koch hat ein niegelnagelneues , na ja eher niegelnagelgebrauchtes Auto und leistet ihr seit gestern Werbeträgergesellschaft. Da haben die beiden nämlich mit viel Hingabe den Aufkleber... ...auf die Scheibe gepappt. Ist auch gar nicht so einfach; gerade [...]
...wollte gestern abend ein mehr oder weniger kleines Hundchen. Nähert man sich heute morgen dem Backhaus, denkt man erstmal an... ...EINBRUCH ! Doch glücklicherweise wollte niemand ins (sowieso alarmgesicherte) Backhaus einbrechen, lediglich ein Hund hatte die (wohl zu sauber geputzte) Scheibe übersehen. Na ja, so wissen wir jetzt wenigstens, daß [...]
...findet natürlich auch in diesem Jahr wieder im Backhaus(-biergarten) statt. Noch herrscht auf unseren Brätern... ...gähnende Leere. Doch das wird sich ändern, und zwar am: Freitag, 17. Juli, Freitag 21. August und Freitag, 18. September jeweils ab 18.00 Uhr. Denn dann darf unsere Küchenmannschaft raus an die frische Luft um [...]
Rucola gibt´s seit Mittwoch wieder im Backhaus. Denn es ist Sommer! Und im Sommer essen wir (und unsere Gäste) einfach gerne dieses... ...Flammbrot mit Basilikum-Pesto, leckeren Tomaten, Mozzarrella und frischem Rucola. Mmmmhhh....
...zeigten sich die Backhäusler beim gestrigen Freizeitfußballturnier in Weingarten. Während der... ... 12,5 minütigen Aufwärmphase (die wie jedes Jahr auch das Trainigscamp ersetzte) wurde explizit... ...Torschuss und... Fangsicherheit verbessert. Denn nach dem... ...Schießen des Gruppenphotos und einer kurzen... ...Erholungsphase (vom Training) startete das hochdotierte Turnier. Nach den ersten zwei Spielen [...]
...zogen gestern auch neun Backhäusler ihre Runden. Ziel war es, mit jeder gelaufenen Runde, zwei von der Chefin gesponserte Euro für den B.L.U.T e.V. zu Erlaufen. Also traf man sich gestern mittag... ...hoch motiviert beim Feuerwehrhaus um erstmal in die Backhaus-Trikots zu schlüpfen und daran die Startnummern zu befestigen. Um [...]
...kann man übrigens auch unter der Woche;... ...wie diese aktuell geschossenen Bilder beweisen. Denn damit unsere Gäste gediegen... ...im Grünen sitzen können, sind wir mittwochs, donnerstags, freitags, samstags und sonntags ab 9.30 Uhr startklar. Und sollte der ein oder andere keine Lust auf Frühstück haben, gibt´s zwar noch kein Mittagessen,... [...]
...präsentiert seit heute den Stolz des Backhauses. Mit viel Liebe haben wir ein klitzekleines Löchlein reingebohrt (natürlich ohne daß die Emaille-Beschichtung abgeplatzt ist) und ihm einen passenden Platz in unserer Hütte zugeteilt. Oifach schee...
...lesen?... ...mmh, nee... ...aber jetzt ! Das Backhaus-Baby (im Backhaus-Baby-Strampler) !
...fürs Backhaus, dann machen wir das nicht im Großmarkt, sondern direkt beim Spargelbauern. Da wir im Sallenbusch zwar einige Landwirte, aber keine Spargelproduzenten haben, düsen wir... ...mit dem Auto los in Richtung Untergrombach, sausen vorbei am... ...Verkaufsstand, direkt zum... ...Gemüsebau Rapp, um dort beim... ...Direktverkauf den... ...frischgestochenen Spargel abzuholen. Und [...]
...hat uns gestern mit seiner glücklichen Familie besucht und den Backhaus-Strampler in Empfang genommen. Diese Gelegenheit haben wir natürlich genutzt um... ...das versprochene Bild zu schießen. Wir sagen nochmal Herzlichen Glückwunsch und freuen uns schon auf den nächsten Besuch von Tristan & Co.!
...stand gestern im Backhaus auf dem Programm. Denn wer an fünf Tagen die Woche meist 10-15 Stunden am heizen ist, hat ab und zu ein bißchen Pflege vom Fachmann verdient. Also werden die Öfen mit dem Hubwagen vorsichtig... ...aus ihrem Versteck gezogen. Am Anfang sind sie noch schüchtern und sträuben [...]
...sondern auch mal in aller Ruhe essen, war der Wunsch der Backhäusler. Deswegen hat unser Koch Dennis für alle (zeithabenden) Interessenten am vergangenen Montag ein Spargelessen organisiert. Natürlich wurden nicht nur leckere... ...Spargelgerichte vertilgt - (auf Wunsch auch mit... ...extra Soße), sondern auch frisch gezupfte... ...Erdbeeren mit Schokosoße. Na, das [...]
...Nun, nachdem zweieinhalb Stunden nach unserem "Notruf" keiner der beiden "Notdienste" (365 Tage im Jahr/ 24h am Tag) einen Rückruf getätigt hat, haben wir das Ding halt mit etwas Silikon und dem guten alten... ...Gaffa-Tape zusammengeschustert. Jetzt wird das Ganze gerade wieder zusammengebaut und die... ...Anbautische rangeschraubt. Dann hoffen wir [...]
...warum? Wer mal ein paar Blogs weiter nach unten scrollt, wird auf den Eintrag vom letzten Samstag stoßen, denn Samstags ist Spülmachinenrepariertag, - fast schon traditionell. Ja, und heute siehts richtig böse aus... ...mit unserem Sorgenkind. Das Teil ist inzwischen komplett von der... ...Wand weg und bräuchte nur ein... ...kleines [...]