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November 2018

4x fritz in der 0,2 Ltr. Mehrweg-Glasflasche…

2018-11-30T23:29:50+01:00November 30th, 2018|

...gibt es bei uns seit heute im Angebot. Ja, wir haben auch unser alkoholfreies Angebot erweitert. Vier Sorten leckerer fritz-Getränke warten jetzt auf ihren Verzehr: fritz-kola... fritz-limo orange... fritz-limo zitrone und... fritz-spritz bio rhabarberschorle. Warum? Wir finden fritz passt zu uns! Produziert wird an vier Standorten in Deutschland, um die [...]

Wir haben unser Fassbierangebot erweitert und freuen uns,…

2018-11-18T09:13:26+01:00November 18th, 2018|

...dass zwischen Hoepfner Pils, Hefe und (aktuell) Jubelbier, jetzt ein harmonisch vollmundiges ... ...HELLES klar, brilliant und glanzfein aus dem Hahn fließt.  Für dieses leckere Bier haben wir unseren regionalen Radius ein klein wenig erweitert und sind im Hofbräuhaus Traunstein gelandet - man muss ja auch dem blau-weißen Nachbarland mal [...]

Unsere lange ersehnte Akustikmaßnahme im Gastraum…

2018-11-16T23:39:39+01:00November 16th, 2018|

...ist seit Dienstagabend fertiggestellt und wir sind glücklich wie Bolle!... aber der Reihe nach. Es gibt ja (zumindest unserer Meinung nach ;-) ) nicht so arg viele Kritikpunkte an unserem Backhäusle;  und wenn uns Kritik zu Ohren kommt, versuchen wir immer recht schnell Lösungen zu finden und uns zu verbessern. [...]

Der 2018er Bratapfellikör…

2018-11-08T15:10:21+01:00November 8th, 2018|

...darf ab sofort im Backhaus bestellt und genossen werden. Wir mögen ihn am liebsten... ...warm in der Tasse, aber natürlich darf er auch... ...kalt im Gläsle getrunken werden. Und für den Notfall... ...gibt´s natürlich auch noch viele andere Sorten leckerer Schnäpslen der Feinbrennerei Prinz!...

Es ist ein gastronomisches Grundgesetz,…

2018-11-02T15:29:36+01:00November 2nd, 2018|

...dass wichtige Maschinen immer eingebettet in Feiertage oder Wochenenden ihren Geist aufgeben. So hat sich gestern Mittag unsere Teigmaschine verabschiedet. Trotz... ...Feiertagseinsatzes unseres Haus- und Hoftechnikers wollte sie uns keinen Teig mehr rühren. So wurden gestern 20 kg Flammbrotteig von Hand geknetet. Das kann man schon mal machen! Da wir jedoch [...]

Die WINTERGLUT 2018…

2018-11-01T23:23:50+01:00November 1st, 2018|

...findet am Samstag, 15. Dezember ab 16:00 Uhr in unserem Biergarten statt. Wie schon im letzten Jahr (http://www.backhaus-sallenbusch.de/so-macht-winterglut-spass/) wird auch heuer wieder die Jugend des Musikvereins aus Weingarten zu uns wandern und den Abend mit schönen Weihnachtsliedern eröffnen. Anschließend spielt ein zusammengewürfelter Trupp... ...befreundeter Musiker. Zuhören, mitdrinken und mitessen darf [...]