…gibt´s natürlich noch die Bilder und Infos zu unserem herrlich-romantischen…

IMG_4335

…`Valentine bei Kerzenschein´!

Traditionellerweise gab´s im Backhaus nämlich auch in diesem Jahr wieder ein leckeres Valentinsmenü.

Nach dem Gruß aus der Küche, der aus einer leckeren…

IMG_4348

…Blätterteigpastete mit Mango-Geflügelsalat bestand, folgte ein super-frischer…

IMG_4357

…Wildkräutersalat mit Johannisbeerdressing und Ziegenkäsecreme auf Walnußbrot.

Pikant und heiß wurde es, nachdem sich viele…

IMG_4366

…Riesengarnelen im Bräter zusammengefunden hatten um anschließend das Tüpfelchen auf dem…

IMG_4373

…Ananas-Curry-Cappuccino zu sein.

Als Hauptgang schickte…

IMG_4340

…das Küchenteam (mit Koch Philipp, Azubi Mirco, Küchenchef Daniel und Azubine Bianca) gefüllte Kalbsröllchen mit Gnocchi und Kirschtomaten ins Rennen.

Getoppt werden konnte das nur noch durch…

IMG_4393

…einen Schokobiskuit in Form eines Herzchens, der sich unter einem Amaretto-Mousse versteckte und von Orangensoße und Mandecrunch umgarnt wurde.

Weil die Herzchen sich so bescheiden zurückhielten, dürfen sie jetzt…

IMG_4419

…auch noch in ihrer ganzen Schönheit ins Bild.

Und wo wir schon bei den Schönheiten sind; das…

IMG_4401

…Service/Thekenteam (Celina, Claire, Diana und Anna) leistete natürlich auch beste Arbeit.

Musikalisch umrahmt wurde unser Kerzenschein-Menü in diesem Jahr von den “invisible penguins”, von denen wir leider kein Foto geschossen haben, die uns aber sehr schön durch den Abend begleiteten. Hierfür sagen wir auf diesem Weg nochmal Herzlichen Dank!