…ist unser erster Versuch unseren Gästen, Freunden und Mitarbeitern während der Corona-Auszeit ein bisschen Backhaus für zu Hause anzubieten.
Wir haben uns überlegt einige unserer selbst hergestellten Produkte so anzubieten, dass man sie gut selbst warmmachen oder auch aufbacken kann.
Um das Ganze etwas planen zu können, darf ab sofort bis zum Montag, 6.4. 18:00 in unserem Bestell-Shop bestellt werden. Hier begeben wir uns auf komplettes Neuland. Den Shop haben wir gestern Abend aktiviert, sollten Fragen aufkommen, dürfen diese gerne per Mail an post@backhaus-Sallenbusch.de gestellt werden.
Ein paar Infos zu unserem Angebot:
Brötchen oder das Brot, das “frisch gebacken” bestellt wird, backen wir am Donnerstag vor der Abholung. Brötchen oder Brot “TK” (also tiefgefroren) eignet sich, wenn man es zu einem späteren Zeitpunkt aufbacken und genießen will.
Die angebotenen Brühen (Rinder-/Gemüsebrühe) sowie die Soßen und Suppen kochen wir im TwistOff-Glas ein. Das macht sie haltbar und hält sie frisch, auch wenn man erst in ein paar Tagen konsumieren möchte. Selbstredend verwenden wir auch hier keine Geschmacksverstärker. Fragen zu Allergenen oder Inhaltsstoffen dürfen ebenfalls per Mail an post@backhaus-Sallenbusch.de gestellt werden.
Zur “Fleischwurst in Streifen” bieten wir übrigens die original Backhaus-Wurstsalatsoße an und die „Spinatknödel“ freuen sich über eine Kombination mit der „Parmesansoße“, aber auch alle anderen Produkte dürfen nach Lust und Laune kombiniert werden oder zur Veredlung neu kreierter Speisen verwendet werden.
Für die Vorratshaltung haben wir auch noch einige Produkte unseres Hausmetzgers Hans Aulenbach mit in der Startaufstellung, außerdem Eier von der Störrmühle Dobler.
Alle Gerichte findet man hier auch in der Übersicht:
- Backhaus-Brötchen frisch gebacken / einzeln Stück € 0,75
- Backhaus-Brötchen TK (10 Stück) € 7,00
- Backhaus-Brot (Rohgewicht 900 g) frisch gebacken € 5,20
- Backhaus-Brot TK (schockgefrostet) € 5,20
- Rinderbrühe 440ml im TwistOff-Glas eingekocht € 4,80
- Gemüsebrühe 440ml im TwistOff-Glas eingekocht € 3,80
- Bratensoße 440ml im TwistOff-Glas eingekocht € 5,60
- Spargelcremesuppe 440ml im TwistOff-Glas eingekocht € 6,50
- Bratensoße 230ml im TwistOff-Glas eingekocht € 2,90
- Backhaus-Wurstsalat-Dressing 230ml im TwistOff-Glas eingekocht € 1,90
- Backhaus Essig-Öl-Dressing 230ml im TwistOff-Glas eingekocht € 2,40
- Parmesansoße 230ml im TwistOff-Glas eingekocht € 3,20
- Fleischwurst in Streifen (für Wurstsalat) 500g vakuumiert € 6,00
- Spargelsalat vakuumiert 500g € 8,90
- Spinat-Brotknödel 4 Stück vakuumiert € 5,90
Produkte der Metzgerei Aulenbach:
- Hausmacher Bratwurst geraucht Paar € 1,90
- Pfefferbeißer Paar € 1,90
- Leberwurst in der 390g Dose € 4,00
- Schwartenmagen In der 390g € Dose 4,00
- Blutwurst in der 390g Dose € 4,00
- Grobe Bauernwurst in der 390g Dose € 4,10
- Lyoner in der 390g Dose € 4,10
Von der Störrmühle Knittlingen:
- Störrmühle Eier 30er Palette € 6,50
Die bestellten Waren können dann am Donnerstag zwischen 15:00 Uhr und 19:00 Uhr im Backhaus abgeholt werden.
Wir bitten darum, sich an die inzwischen üblichen Abstandsregeln (1,50Meter) zu halten. Das Wetter soll schön werden, also werden wir die Tore weit öffnen, der Biergarten bietet genügend Ausweichfläche, falls man mal warten müsste.
Bezahlt werden kann:
- Direkt im Bestell-Shop
- Über unsere GastroPay-App vor Ort (wir können hierzu einfach einen QR-Code generieren, der abgescannt wird und das digitale Bezahlen ermöglicht. Die Anleitungen hierzu findet man in unserem TAGEBUCH / GASTROPAY. Am besten zu Hause und in Ruhe die App installieren, sich anmelden und vielleicht auch schon ein kleines Guthaben aufladen. Das kann später auch im Backhaus zur normalen Bezahlung verwendet werden.
- Notfalls auch bar (Kartenzahlung funktioniert leider (noch) nicht)
Wir hoffen, dass unsere kleine, erste Auswahl Gefallen findet und würden uns freuen den ein oder anderen mal wieder (wenn auch nur kurz) sehen zu können. Für einen ausgiebigen Plausch finden wir hoffentlich bald wieder die Möglichkeit, wenn sich die Welt etwas „normaler“ dreht 🙂