Februar 2014

Bevor das letzte Blümchen verwelkt ist,…

2014-02-19T20:12:35+01:00Februar 19th, 2014|

...gibt´s natürlich noch die Bilder und Infos zu unserem herrlich-romantischen... ...`Valentine bei Kerzenschein´! Traditionellerweise gab´s im Backhaus nämlich auch in diesem Jahr wieder ein leckeres Valentinsmenü. Nach dem Gruß aus der Küche, der aus einer leckeren... ...Blätterteigpastete mit Mango-Geflügelsalat bestand, folgte ein super-frischer... ...Wildkräutersalat mit Johannisbeerdressing und Ziegenkäsecreme auf Walnußbrot. [...]

Ist es nicht schön,…

2014-02-13T20:17:31+01:00Februar 13th, 2014|

...unser neues, eigenes, exklusiv und ausschließlich für uns konzipiertes... ...Reservierungsbuch. Seit letztem Jahr im November arbeiten wir mit dem Prototypen und nun haben wir uns entschlossen das Ganze halbjährig als Buch binden zu lassen, weswegen jetzt erstmal... ...Juli bis Dezember 2014 gedruckt wurde. Den A/B-Vergleich vom alten zum neuen System [...]

Januar 2014

Letzten Freitag, vor acht Tagen…

2014-01-27T13:26:41+01:00Januar 27th, 2014|

...also genaugenommen am 17.1. war die Sean-Treacy-Band zu ihrem alljährlichen Besuch im Backhaus. Und; es war noch besser und noch schöner, als wir wir es gewohnt sind. Allein der Soundcheck war schon recht ausgiebig und unterhaltsam und die drei gespieten Sets ließen keine Wünsche offen. Die einzige, die keinen Spaß [...]

Noch ´ne kurze Lageplanbesprechung…

2014-01-26T23:12:05+01:00Januar 26th, 2014|

...bevor es wieder für gute 10 Monate ab in die Kartons und ins Übergangs-Dekolager geht. Das war´s dann wohl schon wieder endgültig mit Weihnachten. Fürs nächste Mal wünschen wir uns aber ein bißchen Schnee (vielleicht erhört uns ja jemand)...  

Heimlich, still und leise…

2014-01-15T19:23:31+01:00Januar 15th, 2014|

...wollen wir (ganz nebenbei bemerkt) noch kurz mittteilen, dass am Freitag (also übermorgen) die Jungs der... ...Sean-Treacy-Band zu ihrem alljährlichen Backhaus-Besuch antreten. Zu sagen gibt´s hierzu ja nicht viel, wer sie kennt, der weiß das; wer sie nicht kennt, ist wohl kein Live-Musik-Fan und meidet das Backhaus dann am Freitag [...]

Unser Menü für den “Valentine…

2014-01-14T14:40:58+01:00Januar 14th, 2014|

...bei Kerzenschein" wartet darauf, veröffentlicht zu werden. Hier ist es! Am 14.2.14 ab 18:30 Uhr haben wir folgendes zu bieten: Gruß aus der Küche Spinatsalat mit Johannisbeerdressing & gratiniertem Ziegenkäse auf Walnussbrot Ananas-Curry-Cappuccino mit gebratener Riesengarnele Mit Kräutercreme gefüllte Kalbsröllchen an Basilikum-Sherrysoße, glasierten Kirschtomaten und Parmesangnocchi Amaretto-Mousse auf Schokobiskuit, Orangensoße [...]

Ein Huhn hinter der Theke,…

2014-01-02T17:46:08+01:00Januar 2nd, 2014|

... (leider ohne Beweisbild),... ...ein Techniker vor der Spülmaschine,... ...ein sonnig-besetzter Biergarten (mitten im Winter), zwei krankheitsbedingte Personalausfälle, ca. 17 geschriebene WhatsApps und drei Telefonate (um Ersatz zu finden) , ein... ...  falsch geparktes Auto, viele nette Begenungen und abends mächtig Hunger;... bei uns hat sich im neuen Jahr nichts [...]

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