Unser Herbstbier ist das Jubelbier…
...das seit Sonntag wieder aus unserem Aktionsbier-Hahn fließt. Vollmundig würzig, mit viel aromatisch dunklem Malz und... ...herrlich bernsteinfarben - wie wir es gewohnt sind! Zum Wohle!
Oktober 2019
Wir sagen NEIN zum Volksbegehren “Rettet…
....die Bienen", und das aus voller Überzeugung. "Was, das Backhaus!?" mag man sich fragen, wo wir doch immer wieder versuchen ein bisschen nachhaltiger, manchmal sogar "bio" und vor allem, wo es möglich ist, regional zu sein. Und wir antworten darauf: "Ja - genau deswegen!". Denn alle unsere... [...]
Ein neuer Aktionswein…,
...musste her, nachdem der letzte SAGENHAFTer Weise bis aufs letzte Tröpfchen vertilgt wurde. Also war es Zeit für uns mal wieder ein klein wenig zu probieren. Und so sind wir nach reiflicher Überlegung und Verkostung beim... ...Sankt M Trollinger trocken aus Cleebronn&Güglingen gelandet! Was? Ein Trollinger? - Ja! Denn... ...dieser [...]
September 2019
Wir haben einen Spind frei…
...und würden... ...diesen einer Köchin oder einem Koch kostenlos (aber natürlich nicht ohne angemessene Vergütung) zur Verfügung stellen. Wir bieten eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in Voll- oder Teilzeit. In unserem Küchenrudel arbeiten "alte Hasen" zusammen mit "jungem Gemüse"; hier ist Platz sich einzubringen und seinen Teil zu unserem erfolgreichen [...]
Ein Mini-Sommer-Rückblick…
...aus dem Backhaus kommt traditionell mit dem Herbst, wenn wir Zeit haben kurz Luft zu holen und zu berichten, was in den vergangenen Wochen so passiert ist; ein Zwischen-Rückblick vor dem Jahres-Rückblick quasi. Zu allererst sind wir froh, berichten zu können, dass wir diesen Sommer wirtschaftlich etwas aufatmen konnten. Trotz [...]
Wir haben heute (21.9.) ausnahmsweise geschlossen!…
... und bitten dies zu beachten! Ab morgen, 9:30 Uhr sind wir wieder da!
Heute wird nochmal gegrillt…
...kaum beginnt der Sommer ist das erste GRILLEN, kurz darauf schon das zweite und eh man es sich versieht, ist schon wieder Spätsommer und wir rufen zum finalen GRILLEN - Wahnsinn. Hier ist die Grill-Tageskarte: GrillenSep19 Also; nochmal rein in den Biergarten, ran an Würstlen und Steaks, Dorade oder Schafskäse [...]
August 2019
Am Samstag, 21. September hat das Backhaus…
...ausnahmsweise GESCHLOSSEN. Warum? In unserem Küchenteam fallen an diesem Tag Urlaub, Hochzeitseinladungen und wichtige Geburtstage zusammen, so dass wir den Betrieb nicht vernünftig stemmen könnten. Wir haben für diesen Tag: (logischerweise) keine Reservierungen angenommen, die Öffnungszeiten (bzw. den Schließtag) in google-business eingetragen, auf facebook in Posts bekannt gegeben, dass wir [...]
Liebe Wanderer…
...es ist schön, dass unser... ...Biergarten-Lämpchen Ihnen heute den dunklen Heimweg nach Weingarten erhellt hat; aber es will mit Sicherheit zurück... ...zu seinen Kollegen und morgen Abend wieder seinen Job auf unseren Tischen erledigen. Wir freuen uns also auf ein Wiedersehen! Liebe Grüße vom Backhaus!
Juli 2019
Vom Frühstück bis zum Abendessen, wir sind…
...auch in den Ferien da (von Mittwoch bis Sonntag)! Ab 9:30 Uhr bis 11:45 Uhr gibt´s herzhaftes Frühstück mit handgebackenen Brötchen, frisch aufgeschlagenen Eiern, Wurst vom Hausmetzger, hochwertigen Konfitüren und und und... ...von 12:00 Uhr bis 21 Uhr gibt es heiße Küche. Von der groben Bratwurst über das saftigen Rindersteak [...]
Unsere Karte für den heutigen (19.7.) Grillabend …
....(ab 18:00 Uhr) gibt´s hier: GrillenJuli Wir freuen uns (wie immer) ;-) ! Alle weiteren Infos zu unseren Grillabenden findet man ganz einfach durch stöbern in unserem TAGEBUCH.
Juni 2019
Unsere Grill-Speisekarte für morgen (Freitag, 28.6.)…
...steht fest und gibt´s hier... GrillenJuni ...zum anklicken. Ab 18:00 Uhr geht es los! Aus der Küche gibt es leckere Grillsalate (Nudel-, Karotte/Ananas-, Bohnen-, Paprika/CousCous & Tomaten/Mozzarella-Salat) auf unserem "Grillsalatteller" und einen "mediterranen Gemüseteller" mit Grilltomate, gebratenen Peperoni, marinierten Auberginen, Champignons, Zucchini & Paprika und gebratenem Halloumi-Grill-Käse (aus Kuh- Ziegen-, [...]
Nicht nur ein bisschen Heckenschnitt, nein…
...am vergangenen Backhaus-Wochenende ging es dem Spielplatz "an den Kragen". Die... ...Hecke ist es ja gewohnt, dass sie von Zeit zu Zeit einen Sommerschnitt erhält. Dieses Mal mussten wir aber härter durchgreifen, denn leider war unser... ...Klettergerüst, als auch unser... ... Spielhäuschen in die Jahre gekommen, weswegen sie beide abmontiert [...]
Der Sommer ist da, das Kräusen auch!…
...seit einigen Tagen schon, fließt es wieder aus unserem Aktionsbier-Zapfhahn. Na dann - Zum Wohl!
Mai 2019
Einfach nur SAGENHAFT…
...ist und heißt unser neuer Aktionswein, den man seit gestern auf unserer Wein-Angebotstafel findet. Die Winzer aus Cleebronn&Güglingen beschreiben den trockenen Rosé, wie sich das für Winzer so gehört: "bezauberndes Bukett nach frischen Blüten gepaart mit feiner Himbeer-Aromatik, wunderbar saftig, einfach SAGENHAFT". Man könnte aber auch einfach sagen: "ja - [...]
DAS GROSSE GRILLEN 2019…
...beziehungsweise die Termine für DAS GROSSE GRILLEN sind bereits mehrfach angefragt und werden HIERMIT nun glücklich und endlich veröffentlicht. Gebruzelt wird am: Freitag, 28. Juni, Freitag, 19. Juli und Freitag, 6. September jeweils ab 18:00 Uhr. Für Grill-Neulinge gibt es auch in diesem Jahr wieder eine kurze [...]
Wer für den Muttertag kein Plätzchen mehr bei uns…
...ergattern konnte, darf natürlich jederzeit zum nachfeiern kommen. Einfach (ratz-fatz) einen... ...Online-Gutschein vom Backhaus ausdrucken, am besten gleich noch einen Tisch unter 07244/607979 reservieren und der Muttertag ist gerettet :-) Aber auch ohne Muttertag freuen wir uns von Mittwoch bis Sonntag ab 9:30 Uhr auf unsere Gäste!
Von Obergrombach ins Backhaus…
...führt natürlich auch ein wunderschöner Weg (geeignet für alle aus Bruchsal, Büchenau, Stutensee..., die uns über Untergrombach anfahren). Um es nicht ganz so Ortskundigen etwas leichter zu machen, gibt´s hier nun auch eine Wegbeschreibung in Bildern! Ausgehend von Untergrombach führ der Weg zuerst einmal nach... ...Obergrombach und dort durch die [...]
April 2019
Für Ostern haben wir einige, tolle Gerichte…
...auf dem Plan stehen. Am Karfreitag starten wir klassisch mit Fisch. Hier wird man: Mit Kräuterkruste überbackenes Rotbarschfilet an Kartoffel-Endivien-Salat & Remouladensoße € 19,80 Gebackene Forelle mit Mandelbutter und Petersilienkartoffeln € 18,40 und Sparglesalat mit Busch-Ciabatta € 13,90 auf unseren Tafeln finden. Ab Ostersonntag gibt es: Lammgulasch mit Semmelknödel € [...]
Unsere Online-Gutscheine…
...passen natürlich auch in jedes Osternest. Einfach unsere Homepage besuchen, auf Gutscheine klicken und einen... ...wunderschönen QR-Code-Gutschein ausdrucken. Wenn der Drucker spinnt, der Rechner ein Update braucht oder man lieber unseren original Backhaus-Gutschein in den Händen hält, dann darf man selbstverständlich bei uns vorbeikommen, im Notfall noch nebenher ein Käffchen [...]