...betrachten wir außerdem die Tatsache, dass es Menschen gibt, die aus einem hundsgewöhnlichen Duftspender das duftspendende Spray rausmontieren um dann den Spender mitgehen zu lassen. Also mal unter uns, so einen Spender bekommt man entweder beim Kauf des Sprays gratis dazu oder aber er kostet € 4,95. Wir denken, dass [...]
....das lange Wochenende wäre geschafft, die ein oder andere Getränkekiste ist... ...leer und auch ein, zwei... ...Fäßlen Bier sind dem Wochenende zum Opfer gefallen. Und Dank dem super schönen Wetter ist auch in unserem neuen... ...Eislagerschrank so gut wie kein... ...Eis mehr zu finden. Das Backhaus dankt seinen vielen fleißigen [...]
...sind eindeutig unsere zwei Küchenjungs Philipp und Benjamin, die heute morgen elanvoll und frisch... ...beim Badenmarathon an den Start gingen und extra nur die halbe Strecken (also quasi den ganzen Halbmarathon) gelaufen sind, damit sie heute abend... ...in der Backhaus-Küche noch frisch genug sind um ´ne ganze Backhaus-Schicht zu schaffen. [...]
...standen gestern die frisch erlangten Biergartenstühle im Hof hinter dem Backhaus um auf ihren großen und hoffentlich dauerhaften Auftritt zu warten. Die alten, grünen Stühle, die nun seit neun Jahren im Freien ihren Dienst getan haben,... ...waren einfach fertig mit der Welt und wurden heute morgen... ...weggebracht. So dürfen die... [...]
...und deswegen waren wir in den letzten Wochen immer mal wieder ein klein wenig fleißig. So haben wir beispielsweise ein neues... ...Flascheneinsortierregal angeschafft und natürlich auch schön beschriftet. Das obere Getränkekühlhaus hat eine neues... ...Regal für den Wein bekommen und ein richtig großes, langes, neues Edelstahlregal steht nun in unserem... [...]
...um unsere Eiswürfelmaschine am Leben zu halten. Wir haben an ihr rumgeschraubt, sie generalüberholt, über sie gebloggt und manchmal haben wir sie sogar gestreichtelt, aber sie hatte keine Lust mehr und wurde deswegen gestern abend rausgeschmissen. Da wir ja aber ohne Eiswürfel hier nicht existieren können, habe wir im gleichen [...]
...dass wir nicht ausgefallen kochen können. Wo allerdings unsere Servicekraft Jasmin, deren Namen wir hier natürlich nicht öffentlich erwähnen wollen, heute morgen noch mit Ihren Gedanken war, das hat sie uns nicht verraten. Jedenfalls kochen wir heute, relativ "normales" Steinbeißerfilet mit gelber Paprikasoße und Reis, -und dann doch kein... . [...]
...aber auch jede Menge Spaß, Herausforderung, Abwechslung und einen Haufen freundliche und nette Menschen vor und hinter der Theke;- das alles hat das Backhaus zu bieten. Und - jetzt kommt's.... ...wir suchen mal wieder Verstärkung, - nicht weil uns das Personal reihenweise davonläuft- nein, aber ein Teil der Backhaus-Crew kümmert [...]
..findet sich mehr auf unserem Sielplatz, denn wir haben gestern die... ...Schaukelhaken,... ....die Sprossenwand und auch das... ...blaue Dach des Spielturmes erneuert. Na denn....
...betrachten wir die Tatsache, dass wir unsere Taschenlampe, die wir am Freitag Abend zur Auffindung eines angeblich am Wald geparkten Fahrzeuges ausgeliehen haben, nicht mehr wiederbekommen haben; und das, obwohl wir doch ganz fest an das Gute im Menschen glauben! Neu im Angebot haben wir seit letzten Samstag: Fackeln für [...]
...mit der Inbetriebnahme unserer neuen Kaffeemaschine an der Start gebracht. Unsere Küche bietet nun zusätzlich auch einen leckeren... ...Putenspieß mit Ofenkartoffel, Kräuterbutter und Sauerrahm-Dip und unsere Flammbrote werden nach dem Backen mit... ...frischen Frühlingszwiebeln verfeinert. Das normale Salz haben wir durch Meersalz ersetzt und scharf wird´s nun durch Drehen an [...]
...hat uns den Abschied von unserer... ..."alten" Franke Sinfonia dann doch recht leicht gemacht. Eigentlich hätten wir die noch nicht mal vier Jahre alte Kaffeeproduzentin ja gerne behalten, aber dem ständig wachsenden Kaffeebedarf war sie leider nciht mehr gewachsen, sprich: sie war einfach ä bissle zu langsam. Deshalb ziert seit [...]
...im Hof des Backhauses ein für Tasse und Tablett tragisches Ende. Vielleicht hätte man das "Gedeck" nicht kurzzeitig auf dem Reifen des Schleppers zwischenparken sollen,...
...speziell bei den Thekenleuten, unseren starken Köchen und allen die jemals in den Genuß kamen, gefragt zu werden, ob sie denn unseren Schoko-Gedöns-Streuer mal "kurz" aufmachen könnten. Dieser... ...formschöne Streuer streut nämlich seit fast neun Jahren wunscherschöne Schokostreusel auf unseren Cappuccino. Das einzige Problem war immer das Öffnen um ihn [...]
...und auch wenn es nicht sooooo supertolles Sommerwetter ist, so soll es doch zumindest dieses mal trocken bleiben. Also keine Grund um sich nicht um die leckeren Steaks, Würstchen, Garnelenspieße, Doraden, Schafskäse und natürlich um das kleine Schokotörtchen zu kümmern. Wir stehen ab 18:00 Uhr am Grill....
...unserer Gäste ist gesichert; denn wir haben uns einen etwas größeren... ...Vorratsbehälter angeschafft. O.K. auf den ertsen Blick wirkt´s nicht sooooo groß, aber auf den... ...zweiten ist es dann schon ganz ordentlich, oder?
...-Plakat und natürlich jede Menge Blumen schmückten das... ...Hochzeitsgefährt der beiden Ex-Backhäusler Chrisi und Ulf, die sich am vergangenen Samstag in der katholischen Kirche in Weingarten das Ja-Wort gaben. Gefahren wurden die Beiden vom stolzen "Traktor-Vater" Fritz, der sich passen zu seinem Schlepper natürlich auch... ...perfekt in Schale warf. In [...]
...haben wir uns den gemütlichen Grillabend mit allerlei leckeren... ...Würstlis und... ...Steaks natürlich nicht verderben lassen. Und da es nur geregnet hat und glücklicherweise nicht windig war, konnten wir auch die Schirme noch ein bißchen geöffnet lassen... ...und ein paar Regenminuten überbrücken, bis wieder trockenere Plätze frei wurden. Und dann [...]
... DAS GROSSE GRILLEN findent am Freitag, den 17.Juni ab 18:00 Uhr zum ersten Mal in diesem Jahr statt. Weitere Termine sind der 15. Juli und der 16. September (jeweils freitags). Ja, und wie in den letzten Jahren gibt´s aus unserer Küche leckere Grillsalate, mariniertes Gemüse oder gemischte Salate und [...]
...mitten im Facebook; und zwar mit unserer Backhaus-Sallenbusch-Seite. Ja, jetzt aber wo....? http://www.facebook.com/BackhausSallenbusch da!!! Einfach mal anklicken und rumstöbern,...