...es hatte 366 Tage – versteckt in 12 Monaten und 53 Kalenderwochen – und war von daher ein ganz gewöhnliches Schaltjahr. Ein paar neue Herausforderungen hatte es aber doch auch zu bieten und so wollen wir in einem kleinen Rückblick zusammenfassen, wie wir es erlebt haben. Aber Achtung: ganz ohne [...]
...wünschen wir allen unseren Mitarbeiter*innen, Freunden und Gästen! Wir hoffen, dass alle ein... ...gemütlich-kuscheliges Plätzchen unterm Weihnachtsbaum finden und gesund bleiben oder schnell genesen! Auf alle, die sich im Krankenstand befinden, die in Quarantäne sind oder die aus Vernunft oder Sorge auf den Besuch bei Freunden und Familie verzichten, erheben [...]
...pelletsbefeuerten Terrassenstrahler sind vor zwei Wochen geliefert worden. Gestern haben wir... ...einen davon aufgebaut und angefeuert. Einweihen mussten wir ihn leider ohne unsere Gäste, aber das kann ja schließlich auch noch nachgeholt werden! Jedenfalls sind wir begeistert von dem schönen... ...Flammenspiel und der Wärme, die abgegeben wird - und der... [...]
...dürfen auf unserer Homepage rund um die Uhr gekauft werden, mit einem Klick ist man schon auf der Gutscheinseite. Kontaktlos und unkompliziert! Bezahlt werden kann per Mastercard, PayPal, Visa, Klarna oder American Express, danach wird der Gutschein einfach... ...ausgedruckt und bietet Platz für ein paar nette Worte :-) Schöner wäre [...]
...auf die Mission, den (sonst so) fleißigen Backhäuslern ein Lächeln ins Gesicht (oder alternativ ein Stück Kuchen in den Magen) zu zaubern. Also wurden... ...Sternformen gerichtet und eingefettet, der Backofen angeheizt und die... ...Rührmaschine mal wieder in Betrieb genommen. Zu Butter, Ei und Zucker... ...kam Mehl mit Schokolade, Glühwein und weitere [...]
...mit Gästen und Betrieb in unserem schönen Backhaus. Aber ehrlich gesagt haben wir damit auch gar nicht mehr gerechnet. Für uns steht jetzt fest, dass wir frühestens am 6. Januar 10. Januar wieder da sein werden - aber ob das klappt, weiß man heute natürlich auch noch nicht, bzw. wagt man [...]
...hat nun tatsächlich begonnen. Für mindestens vier Wochen schließen wir wieder unsere Lokale, Bars, Hotels, Freizeitparks, Theater, Kletterparks, Museen, Sportstätten, Kosmetikstudios und vieles mehr. Was uns vor vier/fünf Wochen fast wieder unvorstellbar erschien, hat die Gastronomie und viele andere Branchen ein zweites Mal voll erwischt. Unsere Tore bleiben geschlossen und [...]
...dieser Woche erreicht oder zumindest auf den Anrufbeantworter gesprochen. Leider konnten wir jedoch nicht alle erwischen. Wir hoffen, dass diejenigen auf anderen Wegen erfahren haben, dass wir bereits geschlossen haben. Schon am Mittwoch Nacht haben wir unsere Homepage aktualisiert sowie auf facebook und instagram gepostet. Auch in Google sollten die [...]
...und zwar leider ab sofort, also ab heute, Donnerstag, 29.Oktober. Im Gegensatz zum Beginn der Pandemie schließen wir dieses Mal nicht im "vorauseilenden Gehorsam", denn wir sind der Meinung, dass Gastronomiebetriebe, die ein Hygienekonzept umsetzen, wie wir es in den letzten Monaten getan haben, durchaus geöffnet bleiben könnten. Auch wenn [...]
...gibt es selbstverständlich hier mit einem Klick. Für die KW 45 sind die Aussichten da schon wesentlich schlechter :-( Wir harren der Dinge, die da kommen...
...ist hier online! Laut aktueller Corona-Verordnung, dürfen zehn Gäste (wild zusammengewürfelt) an einen Tisch sitzen ODER die Personen aus maximal zwei Haushalten (dann auch mehr als zehn). Wir werden das auch genau so umsetzten! Weiterhin gilt die Maskenpflicht wann immer man NICHT am Tisch sitzt (drinnen und draußen!) Wir haben [...]
...fließt seit der Einführung unserer neuen Getränkekarte aus einem unserer (jetzt zwei) Aktionsbier-Zapfhähne. Die Brauerei... ...Waldhaus befindet sich (fernab der Zivilisation ;-) ) im schönen Naturpark Südschwarzwald und braut seine Biere mit Naturhopfen. Das... ...Ohne Filter schmeckt erfrischend fruchtig und hat sich prima in der Welt der Backhaus-Biere eingefunden! Zusammen [...]
...ist startklar! Hier darf sie gelesen werden :-)
...liegt seit Mittwoch (letzter Woche) bei uns aus und bringt einige kleine Änderungen mit sich. Die erste ist die Tatsache, dass wir überhaupt mal wieder eine Getränkekarte gedruckt haben, aber mit unseren wöchentlich wechselnden Speisekarten macht das natürlich Sinn. Ein paar wenige Getränke haben wir aus unserem Sortiment verbannt. Das machen [...]
...seit einigen Jahren eine... ...Wiese ist, die nur noch sehr selten und wenn, dann... ...halbseitig gemäht wird, dürfte den meisten unserer Gäste schon aufgefallen sein. Dass es hierzu verschiedene Meinungen gibt ist klar. Was die einen nicht zuletzt aus ökologischen Gründen super finden, empfinden andere eher als ungepflegt. Ja - [...]
...Heiligkreuztal haben wir uns heute vor Ort über die Qualität, Effektivität und Funktionalität eines pelletsbetriebenen... ...Terassenstrahlers schlau gemacht. Wie immer, wenn man das Backdorf der Familie Häussler betritt, wurden wir herzlich empfangen und bestens beraten. Wer nicht ganz so weit fahren will, muss nur noch ein paar Wochen warten, dann [...]
...ist hier mit einem Klick!
...im Backhaus und auch in unserem Biergarten... ...MNS tragen! Vielen Dank fürs mitmachen!
...bringt nicht nur leckeres Essen mit sich, sondern auch einige Änderungen in der Getränkekarte; auf die gehen wir aber in aller Ruhe in einem extra Tagebuch-Eintrag ein! Wichtig ab heute ist jedoch, dass man nun auch in der Gastronomie auf allen Wegen (zum Tisch, zur Toilette, zum Spielplatz) einen Mund-Nasen-Schutz [...]
...startet aber trotzdem erstmal noch sonnig! Hier gibt´s alle Speisen mit einem Klick. Wer sich auch bei kühlerem Wetter gerne ins Freie setzten möchte - darf sehr gerne eine eigene Decke mitbringen! Wir können aktuell leider keine wärmenden "Teppiche" (wie wir im Badischen gerne sagen) zur Verfügung stellen. Drinnen wird [...]