...ja gewohnt. Normalerweise tummeln sich da aber kleine Kids oder backinteressierte Hausfrauen- und männer. Am Mittwoch aber, traf sich Julia´s... "Fanclub" ein. Vielleicht wollten sie ja kontrollieren, ob unser Jülchen das auch kann. Nun, sie hat´s ihnen bewiesen, live und in Farbe (obwohl sie ja eigentlich schon den Feierabend eingeläutet [...]
...blüht übrigens der Raps. Wir werden nämlich immer wieder gefragt, ob das denn jetzt Senf oder Raps sei. Sehen kann man so ein... ...ganzes Feld voll mit blühendem Raps... ...natürlich in der Umgebung vom Sallenbusch. Aber man muß sich beeilen, denn die Blüte lässt schon langsam nach und dann muss [...]
...war so ereignisreich, dass uns die Zeit zum Bloggen fehlte. DA wir heute aber ein klein wenig durchatmen können, gibt´s hier und jetzt eine kleine Zusamenfassung: Am Mittwoch... ...durften wir endlich unseren Dennis (nach seinem Ski-Unfall) wieder bei uns begrüßen. Er startete seine Resozialisierungsmaßn... seine Wiedereingliederung und wir freuen uns, [...]
...wurde am Sonntag im Backhaus-Biergarten vergessen. Der Bestitzer möge ihn doch (am Besten gemeinsam mit seinen Eltern) wieder bei uns abholen. Die Chefin wollte sich das Bike schon aneignen, kann jedoch den Sattel nicht optimal positionieren...
...war gestern zum Gegenbesuch im Backhaus. Nachdem wir letztes Jahr von ihm eine exklusive Führung durch die Augustiner-Brauerei in München erhielten, ließ er es sich gestern (gemeinsam mit seiner Frau) in unserem Biergarten... ...gutgehen. Natürlich stilgetreu in Augustiner-Shirt und Augustiner-Mütze. Trinken "mußte" er allerdings das badische Hoepfner-Weizen. Aber heute schon [...]
...oder zumindest mal der Frühling; auf jeden Fall gibt´s im Backhaus ab heute wieder das Hoepfner Kräusen als Aktionsbier. Und wenns Kräusen gibt, dann ist irgendwie auch Sommer.
...geht selbstverständlich noch an unsere (Thekenkraft im Ruhestand) Silvia, die uns beim Skatekurs begleitet hat und die vielen schönen Bilder von uns geschossen hat. Wir werden sie bei den nächsten Backhaus-Sports auf jeden Fall gleich wieder buchen...
...ging´s am Mittwoch für 12 sportliche Backhäusler zum Inline-Skate-Kurs nach Karlsruhe. Am Anfang schien es, als hätten die meisten... ...die Hälfte ihres Equipments (oder zumindest einen Schuh) vergessen, doch das war nur das Aufwärmprogramm unter Anleitung von... ...SkateProfi Caro, die uns vor zwei Jahren schon mal "trainierte". Recht schnell durften [...]
...aber nur ein paar Fässlen. Eigentlich war unsere Info, daß in diesem Jahr keines gebraut wird. Jetzt haben sie (die Hoepfner-Brauer) doch gebraut und wir haben uns einen kleinen Frühjahrsvorrat in den Keller geräumt. Also, alle Maibockfans, ran an die Zapfsäule und ein wohlschmeckendes Bierchen geschlürft! (Wie man so schön [...]
...natürlich auch das ein oder andere Oster-Spezial-Tagesessen. Am Gründonnerstag kochen wir "Salzkartoffeln mit Rahmspinat und Spiegelei". Am Karfreitag sieht die Tageskarte traditionellerweise ziemlich fischig aus. Hier haben wir "Gebackenes Lachssteak im Kartoffelnest", "In Alufolie gebackene Forelle mit Petersilienkartoffeln" und "Heilbutt-Lachs-Pastete, geräucherte Forelle und hausgebeizter Lachs mit Sahnemeerrettich und Röstis". An [...]
...der Backhäusler, die am Sonntag zur Abendschicht eingeteilt sind. Sie haben Angst, keine Arbeit mehr zu bekommen und sich zu langweilen, weil alle zum Frühjahrskonzert des Musikvereins gehen und niemand mehr ins Backhaus. Aber das Backhaus hat selbstverständlich ganz normal geöffnet und bietet trotz Konzert viele hochmotivierte Mitarbeiter und leckeres [...]
...Sallenbusch, sind am Sonntag mal wieder am Start. Zwar spielen nicht alle Backhaus-Musiker auch im Musikverein Weingarten, aber immerhin Küchenkraft Melle, Backthekenkraft Annette, Koch Daniel, die Servicemädels Tanja und Mareike und Chefin Diana. Im Backhaus hat Koch Daniel quasi "nur" in der Küche das sagen, beim Frühjahrskonzert am Sonntag, ab [...]
...auch eine kleine Runderneuerung erhalten. Der gute Junge ist seit siebeneinhalb Jahren im Backhaus dafür verantwortlich, daß Fleisch, Wurst, Käse oder auch mal Gewürze schön sauber einvakuumiert werden. Anfang der Woche war er jetzt aber so schwach, daß er seinen Deckel nicht mehr freiwillig in die Höhe bekam. Klarer Fall [...]
...aber auch neueres von Pink oder Katy Perry gab die Band... ...annymone gestern abend im Backhaus zum besten. Sängerin... ...Anny Maleyes (rechts) hat hierfür die perfekte 80er-Stimme und Kollegin Janina (links) kümmert sich nicht weniger gut um die aktuelleren Charthits. Den Servicemädels... ...Yvonne und Sabine blieb zwar gestern (aufgrund nicht [...]
...sind wir mit der Restaurierung unserer Biergartenmöbel fertig geworden. Wirklich toll haben die Tische und Bänke (nachdem sie ja bei uns immer bis Mitte November im Freien aushalten müssen)... ...nicht mehr ausgesehen. Deshalb haben wir am Dienstag erstmal den Hochdruckreiniger aus der Maschinenhalle und den... ...Exzenterschleifer aus der Garage geholt. [...]
...erstmals die Band anny.m.one im Backhaus. Die Band um die beiden Frontfrauen Anny Maleyes und Janina Miller spielen kraftvoller Rocksongs so gerne wie freche Popnummern und haben nicht nur englische, sondern auch angesagte deutsche Rock-und Popnummern mit im Programm. Wer vorab mal nach Bildern (auch mit zweiter Frontfrau Janina), Referenzen, [...]
...jetzt hat´s scho widda... ..geschneit, rund ums... ...Backhaus. Aber der Räumdienst funktioniert auch im März einwandfrei und ä bissle Glühwein finden wir bei Bedarf auch noch. Also, was solls - die Sonne ist ja schon auf dem Vormarsch und der Frühling kommt bestimmt auch bald...
... im Backhaus nicht nur durch die erneuten... ...Bar-... ...-hocker-... ...turnübungen von Sänger Günther fasziniert; nein auch Sängerin Tanja konnte mit ihren... ...rhythmischen... ...ArschHinterteil-... ...Shaking-... ...Variationen... ...absolut überzeugen. So waren die Jungs und Mädels das Mädel von Radioman... ...von der ersten bis zur... ...letzten Minute super gut drauf und haben [...]
...ins Backhaus. Und zwar am Freitag ab 21:00 Uhr. Und da das Wochenende sowieso trüb, kalt und regnerisch werden soll, gibt es für den Start am Freitag nix besseres als schöne, handgemachte Musik der... ...galaktisch guten Band Radioman (ihr wißt schon; die mit dem Barhocker...). Wir sind überzeugt, dass das [...]
...zumindest, wenn man keine Wahl hat. Der Sallenbusch war nämlich heute mittag (wie wohl viele andere Ortschaften auch) ´ne gute Stunde ohne Strom. Also war... ...Zettelwirtschaft angesagt, denn die Computerkassen wollten natürlich dann auch nicht mehr. Ebenso wie alle Öfen, Spülmaschienen, Tassenwärmer, Lichter, Herde und sogar die Kaffeemaschine ließ sich [...]